Cheese je výjimečná odrůda pocházející z fenotypu Skunk #1, který náhodou objevili členové britského kolektivu Exodus na začátku 90. let. Skunk #1 je kříženec afghánské indiky s mexicko‑kolumbijskou sativou, známý spolehlivostí a vysokými výnosy. Jedna rostlina mezi tisíci vynikala intenzivním „sýrovým“ zápachem připomínajícím vyzrálý cheddar a ponožky po posilovně. Tento fenotyp byl pojmenován Exodus Cheese a rozmnožen klonováním, čímž se stal legendou undergroundu. Později Milo Yung (Big Buddha Seeds) zkřížil klon Exodus s čistým afghánským samcem a vytvořil feminizovanou verzi Big Buddha Cheese, která vyhrála Cannabis Cup v roce 2006 a proslavila odrůdu po celém světě.
Cheese má intenzivní aroma starého, pikantního sýra s tóny smetany, zeminy a lehké sladkosti. Tuto směs tvoří hlavně karyofylen (pepřový), limonen (citrusový) a humulen (chmelový). Chuť přenáší stejné noty: krémová, zemitá, lehce nakyslá. Navzdory názvu mnoho uživatelů oceňuje tento profil, který vzbuzuje jak nostalgii, tak zvědavost nových milovníků konopí.
Cheese obsahuje přibližně 15–20 % THC a je vyváženým hybridem (60 % indika, 40 % sativa). Efekt začíná lehkou euforií a jasnou, soustředěnou myslí, poté přechází do uklidňující relaxace těla. Díky této kombinaci se odrůda hodí jak na odpolední setkání, tak na večerní odpočinek. Mnoho uživatelů si ji cení pro pozitivní vliv na náladu a chuť k jídlu.
Cheese je relativně snadná na pěstování a dobře snáší chyby začátečníků. Keřovité, středně vysoké rostliny mají krátkou dobu květu (8–9 týdnů), jsou odolné vůči plísni a dávají bohaté výnosy (500–600 g/m²). Kvůli intenzivnímu zápachu vyžaduje dobrou ventilaci a uhlíkové filtry, zejména v interiéru. Rostliny mají rády mírně teplé klima a velmi dobře reagují na techniky řezu a SCROG, které umožňují optimálně využít prostor.
Medicínský profil Cheese je oblíbený mezi lidmi, kteří se potýkají s chronickou bolestí, nechutenstvím a výkyvy nálad. Umírněný obsah THC (15–20 %) a nízká hladina CBD způsobují, že efekt je dlouhotrvající, ale ne drtivý. Někteří uživatelé oceňují i aromaterapeutické vlastnosti – intenzivní vůně může působit uvolňujícím dojmem a stimulovat smysly. V outdooru Cheese dozrává na začátku října; v mírném klimatu je vhodné zvolit slunné a mírně chráněné stanoviště před deštěm, aby květy mohly doschnout. V indooru rostlina neroste příliš vysoko (100–120 cm), což z ní dělá ideální volbu do malých pěstebních stanů.
Ať už si vyberete originální klon Exodus, nebo populární křížence, Cheese vždy přinese do vaší zahrady výrazný charakter a výnos, který stojí za každou hodinu práce.
Díky svému unikátnímu aromatickému profilu, vysokým výnosům a jednoduchosti pěstování zůstává Cheese jednou z nejcharakterističtějších odrůd ve světě konopí. Je to ideální volba pro sběratele, kteří oceňují originální chutě, i pro pěstitele, kteří chtějí maximální výsledek při minimální námaze.